草莓慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水浸泡2片吉利丁片泡软备用。

• 步骤 2：

  草莓酱100g混合25g糖加热到手温。

• 步骤 3：

  加入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融合。

• 步骤 4：

  淡奶油200g打发至浓稠不要出现太多纹路哦。

• 步骤 5：

  把草莓酱加入打发的奶油搅拌均匀，慕斯糊就做好了放入裱花袋。

• 步骤 6：

  草莓切薄片装饰在杯子边上。

• 步骤 7：

  将慕斯糊挤到杯子里颠一下杯子颠平整。放入冰箱冷藏隔夜。

• 步骤 8：

  隔天取出挤上奶油、摆上草莓做装饰。