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步骤 1：
香蕉去皮，切去两头的小尖角后切成5cm的段。
步骤 2：
香蕉段沾料的顺序是，沾干淀粉，再沾打好的鸡蛋液，最后沾面包糠。
步骤 3：
锅中烧油，油温不要太高的时候用中火炸裹好的香蕉段，炸至表皮金黄出锅，就好啦！
选九分熟的香蕉。
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