糯米蔓越莓小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油放牛奶里，糯米粉和泡打粉混合

• 步骤 2：

  鸡蛋液加入细砂糖，全蛋打发，要用双棒打蛋器欧，不然要打好久，全蛋打发一定会出泡，不要着急，继续打

• 步骤 3：

  打15分钟左右，泡沫消失，提起打蛋器花纹不会马上消失

• 步骤 4：

  加入过筛的糯米粉泡打粉

• 步骤 5：

  搅拌

• 步骤 6：

  搅拌到粘稠

• 步骤 7：

  黄油牛奶隔水融化

• 步骤 8：

  倒入混合液中加入蔓越莓干搅拌

• 步骤 9：

  倒入模具，烤箱中层预热上下火15分钟即可