海鲜米线 by 家和万事兴顺顺顺 - 菜谱

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浏览 3520 收藏 50 时间 30~60分钟配菜(中级)

家和万事兴顺顺顺 2016年04月05日发布

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

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