青蒜回锅肉＃美味鲜味汁＃的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材

• 步骤 2：

  肉用水煮15分钟（加料酒）

• 步骤 3：

  干豆䜴上锅蒸30分钟。

• 步骤 4：

  洋葱切片，青蒜切段备用。

• 步骤 5：

  煮好的肉切大片（一元钱硬币厚度最好）。

• 步骤 6：

  蒸好的豆䜴用刀切碎备用。

• 步骤 7：

  锅里放油，先煸炒豆䜴碎，然后加入豆瓣酱一起煸炒。

• 步骤 8：

  先加入洋葱，再放入肉片，！加少许水，放老抽调色，加糖提鲜，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  最后放入青蒜，放入美极鲜味汁翻炒均匀即可。（豆瓣酱和美味鲜味汁都是咸的，所以不要放盐。）

• 步骤 10：

  成品图。