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步骤 1：
准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。
步骤 2：
将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅装盘，炸好后将油沥干、趁热撒上适量盐。
最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
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