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步骤 1:
自制肠粉
步骤 2:
自制粿条卷
步骤 3:
备好材料和厨具,准备开始了
步骤 4:
按粉和水1:2比例,调好粉浆。
步骤 5:
在蒸盘上刷上一层油,薄薄一层就好
步骤 6:
倒入粉浆,添加您喜欢的辅料
步骤 7:
把蒸盘放进锅隔水蒸(水要提前烧开),盖上盖子
步骤 8:
请开大火蒸2~3分钟后取出蒸盘
步骤 9:
用刮板把肠粉往一边卷起装盘
步骤 10:
给肠粉淋上酱汁,就可以慢慢享用了,潮州肠粉酱汁是芝麻酱,或花生酱,再拌点陈醋。附酱料,芝麻酱料,芝麻酱料适量和适量温水调开,蒸好肠粉,淋上去即可,也可再淋上陈醋。也可改为花生酱,酱油,蚝油。
步骤 11:
“菜脯+姑菜+猪肉+蒜头喇”粿条卷
步骤 12:
“鲜虾+蛋+火腿”肠粉
步骤 13:
粿条
步骤 14:
自制肠粉
步骤 15:
淋上芝麻酱料,更美味。
步骤 16:
肠粉,淋上花生酱或芝麻酱,再配一小撮香菜。
步骤 17:
附自制果条做法,图片摘自朋友圈。
步骤 18:
附自制果条做法,图片摘自朋友圈。
步骤 19:
附自制果条做法,图片摘自朋友圈。
步骤 20:
附自制果条做法,图片摘自朋友圈。
步骤 21:
附自制果条做法,图片摘自朋友圈。
步骤 22:
附自制果条做法,图片摘自朋友圈。
步骤 23:
附自制果条卷做法。
步骤 24:
附自制果条卷做法。
步骤 25:
附自制果条卷做法。
步骤 26:
附自制果条卷做法。
步骤 27:
附自制果条卷做法。
步骤 28:
附自制果条卷做法。
除了肠粉,你还可以DIY制作粿条,粿条卷,粿汁各种潮汕美食哦,只要你想得到,没有做不到。最惊喜的是辅料终于可以为所欲为添加我们自己喜欢的口味啦。