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步骤 1:
将鸡蛋洗净、地菜摘洗干净扎成把。
步骤 2:
把鸡蛋和地菜放入锅中,加水至锅的八分满,盖上盖子。
步骤 3:
开大火煮沸后再煮三分钟,改小火将鸡蛋闷熟、汤色変浓(约15分钟)
步骤 4:
将鸡蛋捞出过凉水、剥壳。
步骤 5:
加糖、注满地菜汤,清香甘甜的地菜煮鸡蛋,小时候妈妈的味道。
地菜煮鸡蛋不要放盐食用哦,否则影响它的药效。放多少鸡蛋随意啊,根据食用人数的多少而定。
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