蒜苔炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苔切段。

• 步骤 2：

  里脊肉切丝，用姜丝、花椒、豆瓣、生抽、少许盐、生粉、少许油扮匀腌制半小时。

• 步骤 3：

  少许油热后，下蒜苔炒熟捞出。

• 步骤 4：

  再倒入适量油烧热后，下肉丝炒至变色。

• 步骤 5：

  下蒜苔和肉丝炒匀，装盘即可。