果语原汁机之紫薯酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料A放入容器中搅拌均匀，静止15-20分钟，这是水油皮

• 步骤 2：

  将材料B放入另一个容器中搅拌均匀，这是油酥皮

• 步骤 3：

  将紫薯洗净、去皮、切块上锅蒸熟后放入果语原汁机中用冰激凌头摇至成泥

• 步骤 4：

  将水油皮、油酥皮、紫薯泥平均分配成30个小剂子备用（我做的相对小些，若果想要大一点可以分成20-25个小剂子）

• 步骤 5：

  将油酥皮包入水油皮中，用擀面杖将其擀扁，卷起换个方向再擀扁，如此同样动作重复4遍（这样做出的紫薯酥皮才会有层次感）之后擀成中间厚边缘薄的圆皮，将紫薯包入其中即可，封口处朝下摆放与烤盘中（此步骤没有拍照，只能口述了，希望描述的会清晰）

• 步骤 6：

  用蛋黄液在半成品上刷一层，再撒上芝麻，在这之前记得把烤箱180度先预热5分钟哦！

• 步骤 7：

  预热好后180度烤20分钟，直至上色即可哦！

• 步骤 8：

  出炉喽！

• 步骤 9：

  紫薯酥，美味哦！