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步骤 1:
五十克蔓越莓。
步骤 2:
剪碎备用。
步骤 3:
一个鸡蛋。
步骤 4:
打散备用。
步骤 5:
黄油切成小块温室软化。
步骤 6:
软化好了,不需要打发。
步骤 7:
加入植物油,搅拌均匀。一定要快速搅拌,否则会凝固的哦。
步骤 8:
加入白砂糖,搅拌均匀。
步骤 9:
加入盐。
步骤 10:
加入蔓越莓碎搅拌均匀。
步骤 11:
加入蛋液。
步骤 12:
加入低筋面粉。
步骤 13:
拿筷子快速搅拌均匀即可。
步骤 14:
整形。
步骤 15:
冷冻1~2个小时后切成薄片。
步骤 16:
放在烤盘上,中间一定要留点间隙,否则会化成一摊的。
步骤 17:
烤箱上下火150度,烤十五分钟左右。
步骤 18:
成品。
步骤 19:
成品。
步骤 20:
美美哒~
步骤 21:
超级好吃。
植物油要选用气味淡一点的,比如说橄榄油,玉米油等。做这个方子不需要刮刀,一双筷子就行了。