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步骤 1:
蛋清蛋黄分离~
步骤 2:
准备黄油,隔水融化。
步骤 3:
豆渣加少许糖粉调匀。
步骤 4:
准备低筋面粉。
步骤 5:
豆渣加入蛋黄糊,拌匀。
步骤 6:
融化的黄油加入蛋黄糊,继续拌匀。
步骤 7:
蛋黄糊中筛入低粉。
步骤 8:
切拌均匀,加入自己喜欢的辅料。
步骤 9:
蛋白中加入糖粉,柠檬汁几滴,开始打发!
步骤 10:
打到这种程度就Ok啦!
步骤 11:
取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
步骤 12:
然后全部转移到剩余的蛋白糊中!
步骤 13:
我拌,我拌拌拌~
步骤 14:
有闲情逸致的花拉个花再进烤箱咯!烤箱预热后,120度50分钟,再闷10分钟。
步骤 15:
出炉啦!切一块!满满豆香,满满幸福|~