芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把全蛋和蛋黄倒入干净的盆里，加糖

• 步骤 2：

  搅打均匀，不必打发

• 步骤 3：

  筛入低粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  倒入牛奶

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  倒入融化成液体的黄油，黄油隔热水融化或微波炉叮化

• 步骤 8：

  拌均匀

• 步骤 9：

  把拌好的蛋糊过筛一边，盖保鲜膜静止30分钟

• 步骤 10：

  不沾平底锅里，倒入一大勺蛋糊，用小火烙，边烙边晃动锅子

• 步骤 11：

  烙至饼皮鼓起泡泡就说明熟了，在烙10几秒即可揭起饼皮，放凉，轻轻的用手揭起来就可以，小心不要弄破饼皮哦

• 步骤 12：

  都烙好后放凉备用

• 步骤 13：

  芒果取切丁

• 步骤 14：

  奶油打发

• 步骤 15：

  铺一张饼皮，抹奶油

• 步骤 16：

  放芒果

• 步骤 17：

  再抹一层奶油，可省略

• 步骤 18：

  铺饼皮，如此类推把到最后一层即可

• 步骤 19：

  完工

• 步骤 20：

  切开