微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
地菜煮鸡蛋收藏
浏览 5590
收藏 25
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 荠菜 400克
- 土鸡蛋 四个
- 绿壳鸭蛋 两个
- 红枣 少许
- 老姜 少许
- 枸杞 少许
- 红糖 少许
地菜煮鸡蛋的做法步骤
-
步骤 1：
将采摘回来的荠菜洗净沥干水分，然后捆扎好（因为荠菜较长，锅内放不下，所以捆扎）
-
步骤 2：
锅内加水烧开，放入荠菜大火煮十分钟，在煮荠菜的同时候可以将鸡蛋和鸭蛋放入同煮，等蛋熟了捞出来剥壳，然后再放入锅内继续煮。
-
步骤 3：
然后放入红枣姜片中火四十分钟，加入枸杞红糖继续煮十分钟。
-
步骤 4：
把荠菜捞出不要，将蛋和红枣枸杞盛入碗中，趁热食用。
