奥利奥Q萌雪地小企鹅冰酪蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集体照

• 步骤 2：

  1.奥利奥饼干碎装入保鲜袋，擀面棍碾压成细颗粒

• 步骤 3：

  黄油隔水溶化倒入奥利奥饼干碎中拌匀

• 步骤 4：

  剪个与模具底盘一般大的油纸，垫于底盘上

• 步骤 5：

  将奥利奥黄油饼干碎铺于模具底部，用勺压平入冰箱冷藏待用

• 步骤 6：

  奶油奶酪隔水软化

• 步骤 7：

  加入糖粉，香草粉搅打顺滑无颗粒

• 步骤 8：

  就象这样的

• 步骤 9：

  吉利丁事先冷水泡软，放入牛奶中隔水溶化即可，切忌別烧开，

• 步骤 10：

  淡奶油加糖打发出细纹路

• 步骤 11：

  将牛奶吉利丁液，打发奶油分次倒入奶油奶酪中搅打顺滑成芝士糊

• 步骤 12：

  取出模具，将芝士糊倒入一半

• 步骤 13：

  将奥利奥夹心饼干掰碎撒在上面

• 步骤 14：

  将剩于芝士糊全部倒入，震平整入冰箱冷藏二~三小时

• 步骤 15：

  装饰用的小零食(奥利奥蛋卷，小饼干，石子巧克力，巧克力球，酸奶，企鹅QQ糖)

• 步骤 16：

  取出模具，用吹风机吹周边取下模具框

• 步骤 17：

  完美脱模

• 步骤 18：

  用蛋卷当树根，巧克力球当石头，放上企鹅与石子巧克力，点缀上酸奶当雪堆，最后撒糖粉营造出白雪感

• 步骤 19：

  完美

• 步骤 20：

  可爱

• 步骤 21：

  舍的吃吗

• 步骤 22：

  将奥利奥饼干碎打成粉

• 步骤 23：

  一层奥利奥饼干粉一层酸奶叠放，再将奥利奥夹心饼干掰大块放于其中

• 步骤 24：

  好了

• 步骤 25：

  美味