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快速简易下酒菜-卤味收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花椒 酌量
- 辣椒 3个
- 桂皮 两三片
- 八角 2整颗
- 酱油 酌量
- 白糖 喝汤的汤勺一勺子
- 大蒜 5粒
- 五花肉 一人份
- 莲藕 一人份
快速简易下酒菜-卤味的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料放进锅里，用温水开始煮，中火~中途加水用热水，这样肉不会变硬，然后再用筷子翻一翻肉啦，重要不要让水煮干就好，直到筷子能插进去肉然后感受肉的松软成都，觉得是可以吃的程度就可以关火，凉一点再拿出来切装盘开吃啦~
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步骤 2：
对了，加水的问题是第一次放水淹到食材四分之三的程度就好啦~
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步骤 3：
完成啦~
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步骤 4：
撑死我了~
又快又简易还好吃，特别适合夏天配稀饭或者配啤酒~
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