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步骤 1:
干贝泡软、压扁,像右边
步骤 2:
准备好姜丝、咸肉丝、虾(此虾是便宜的时候多买水撩过放速冻箱的)
步骤 3:
砂锅放上米、米仁、小米,用大火烧开(小心扑出),转小火,放入姜丝、咸肉丝、干贝,放点调和油,熬40分钟,期间可以顺时针搅拌。
步骤 4:
待米已融化,放入盐和芹菜末或香菜末,即可出锅。
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