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家常日本豆腐收藏
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所需食材
- 日本豆腐 4条
- 瘦肉 适量
- 香菇 适量（可跟自己口味加）
- 干辣椒 按个人口味放
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 黑胡椒酱 一勺
- 盐 适量
- 蒜、姜 适量
家常日本豆腐的做法步骤
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步骤 1：
把日本豆腐慢慢切成一小段一小段，肉切丁，香菇切丁，备用
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步骤 2：
锅里倒油，油要烧热一点，倒入日本豆腐，炸至金黄色，捞出，倒入盘子
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步骤 3：
把锅里多余的油倒出，留一点在锅里，将蒜头，姜放入锅中，炒出香味，倒入肉丁，香菇丁爆炒，炒出香味加一碗水，加入糖，酱油，料酒，盐，辣椒，黑胡椒酱，倒入日本豆腐，转中小火慢慢煮
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步骤 4：
等汤收差不多了，加一点点点，淀粉收一点点汁，开了就可出锅了
