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步骤 1：
将排骨剁块洗净， 莲藕切块， 姜切片
步骤 2：
锅中倒入清水，放入排骨焯3分钟、捞出洗净。
步骤 3：
将排骨放入汤煲中加水.放入姜片，水沸腾后.调中小火煲30分钟。
步骤 4：
放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时，食用前调入适量盐、鸡粉、胡椒粉即可。
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