荸荠我们通常叫马蹄，营养丰富、味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。
黑木耳能补中益气、降压、抗癌，配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效。
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荸荠炒木耳 #美极鲜味汁#收藏
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所需食材
- 荸荠 200克
- 干黑木耳 5克
- 鸡腿 1只
- 红椒 1只
- 青椒 半只
- 葱 3根
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 少许
- 美极鲜味汁 适量
- 油 适量
- 盐 适量
荸荠炒木耳 #美极鲜味汁#的做法步骤
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步骤 1：
备好材料
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步骤 2：
木耳泡发后洗干净撕小朵
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步骤 3：
鸡腿去骨去皮切片，加少量盐、胡椒粉、淀粉、油拌匀腌一会儿
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步骤 4：
马蹄去皮，切片
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步骤 5：
青红椒切小片，葱切段，姜切小片，蒜切片
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步骤 6：
锅中加油烧热，炒香葱姜蒜
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步骤 7：
倒入鸡肉炒一会至变色
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步骤 8：
加入木耳和马蹄一起翻炒
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步骤 9：
加盐、鲜味汁调味炒均匀即可出锅
