港式菠萝包的做法步骤

• 步骤 1：

  除酵母外的面包心材料混合

• 步骤 2：

  搅拌均匀，加入酵母

• 步骤 3：

  揉到光滑出现膜，放入烤箱发酵60分钟

• 步骤 4：

  两个大。。。。

• 步骤 5：

  在发酵过程中，把酥皮部分的材料揉和。光滑，静置

• 步骤 6：

  把面团取出揉出空气，均匀等分

• 步骤 7：

  酥皮按面包个数平分

• 步骤 8：

  包上平分的面团。放入刷上油的烤盘

• 步骤 9：

  放入烤箱进行第二次发酵35分钟。拿出刷上蛋液，用快刀轻划出菱形格子

• 步骤 10：

  180度，30分钟左右。。。。