美味红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟

• 步骤 2：

  放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟

• 步骤 3：

  鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽1.5锅铲。白糖两汤匙。放一小碗水。火稍微小一点。炖煮。

• 步骤 4：

  差不多15-20分钟水比较少了（最后几分钟最好看着防止水烧没了）开大火翻炒收汁。完成。

• 步骤 5：

  可凭自己口味加香料。我在最后加了一点黑胡椒碎和百里香。非常增香和提味。