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铜锣烧收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 105g
- 糖粉 35g
- 牛奶 75ml
- 鸡蛋 90g
- 泡打粉 3g
- 玉米油 15g
- 蜂蜜 10g
铜锣烧的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋，糖粉，蜂蜜，牛奶，玉米油倒入碗里，搅拌均匀
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步骤 2：
将泡打粉加入低粉里，搅拌好的蛋奶液用筛子过滤倒入粉类中，用蛋抽划8字搅拌面糊至细腻
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步骤 3：
小火加热锅子，取适量的面糊倒入锅内，煎大概三分钟左右，翻面煎十几秒，一定要小火哦，不然会糊。反复煎六七个。
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步骤 4：
包豆沙馅儿，超市里都有卖
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步骤 5：
成品如图，泡热牛奶味道更佳
啊还记不记得小时候机器猫最爱吃的铜锣烧呢～每次看到小叮当吃完满满一碟的铜锣烧就在想这到底有多好吃呀～
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