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果蔬手擀面收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜 适量
- 菠菜 适量
- 紫薯 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
果蔬手擀面的做法步骤
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步骤 1：
菠菜要过水.把草酸去除一下.南瓜和紫薯用蒸锅蒸熟（其它水果直接打就可以.）放凉后用破壁机打成泥就可以.
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步骤 2：
和面.揉面的时候.别揉太硬.因为我是手擀的.要是家里有压面机可以硬一些.
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步骤 3：
一点一点擀.很费体力..
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步骤 4：
擀成薄皮.切成条.放入冰箱冷冻.
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步骤 5：
菠菜面
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步骤 6：
紫薯面
小贴士
所有食材没有定量.蔬菜泥和面很吃面的.所以一次别打很多泥.在打果蔬泥时可以稍加一点水.这样比较好打.
