酸菜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨加料酒，葱，大料，姜，汆烫十分钟

• 步骤 2：

  买了两袋酸菜，洗净，泡十分钟左右

• 步骤 3：

  葱姜蒜大料备好

• 步骤 4：

  锅内加油，葱姜蒜大料爆香

• 步骤 5：

  加入排骨，酱油炒香

• 步骤 6：

  加入酸菜翻炒均匀

• 步骤 7：

  锅内加水，我是放在电饭锅里炖的，炖的火候比较均匀，入味。炖一个小时左右。出锅