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步骤 1:
腊猪蹄用水浸泡八个小时。我是头天晚上浸,今天来煮!
步骤 2:
浸好的猪蹄用开水煮五分钟!
步骤 3:
煮好的猪蹄用热水清洗两次,直到看上去不油腻!
步骤 4:
莲藕削皮切块,用清水漂起来!
步骤 5:
锅里放清水,放入生姜片莲藕和猪蹄,水的量是高压锅的八分满!
步骤 6:
盖上锅,上气后煲一个小时!
步骤 7:
加入盐调味既可!
步骤 8:
用香菜点缀一下!
今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
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黄豆焖猪蹄-满满的胶原蛋白
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