腊肠烧笋干的做法步骤

• 步骤 1：

  笋干用水泡发两个小时。

• 步骤 2：

  泡好的笋干切成段，胡萝卜削皮切成小片。

• 步骤 3：

  坐锅烧开水，将腊肠放进去煮几分钟。

• 步骤 4：

  煮好的香肠晾凉切薄片。

• 步骤 5：

  锅烧热放入适量植物油，油温升起后倒入香肠煸炒。

• 步骤 6：

  香肠炒出油后倒入笋干。

• 步骤 7：

  大火炒几分钟后，倒入胡萝卜。

• 步骤 8：

  倒入剁椒。

• 步骤 9：

  加入盐酱油胡椒调味。

• 步骤 10：

  沿着锅边加少量的开水，让菜充分入味！

• 步骤 11：

  撒入香葱段，出锅！

• 步骤 12：

  装盘！

• 步骤 13：

  再来一张。

• 步骤 14：

  自己做的剁椒特写！