【私房香芒樱花汤圆】#浪漫樱花季#

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【私房香芒樱花汤圆】#浪漫樱花季#收藏

浏览 90125 收藏 19 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 100g
  • 芒果 100g
  • 糖渍樱花 20g
  • 蜂蜜 10g
  • 粟米油 5g
  • 热开水 85g

小贴士

芒果一定要选品种香味浓郁的,推荐水仙香芒,糖渍樱花的口感我个人认为没有盐渍樱花的好,还死贵喔,所以建议大家只用水果做馅儿就好,在外面铺上浸泡后的盐渍樱花口感也很突出喔!

Win厨小阁 2016年04月01日发布
浪漫樱花季,新家“味”来食!樱花除了盐渍的口味,还有糖渍的口味,尝了一下有点咸有点甜有点苦有点涩,所以加入了蜂蜜再调制一下,为了让樱花汤圆口感更丰富一些所以加入了香芒果肉,樱花水果汤圆是不是头一回见!至于口感嘛就见仁见智喽!相比之下我更喜欢盐渍樱花,视觉是美美哒!可以省略樱花馅儿直接用香芒做馅儿。
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