卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小块根筷子粗细差不多，洋葱切丁，蒜切沫

• 步骤 2：

  热锅，不要放油，把肉放锅里用中火慢慢煎，会出好多油=_=煎到两面金黄就好了，装盘让它休息下

• 步骤 3：

  用锅里的油炒洋葱，洋葱炒到透明放蒜，香叶，桂皮……

• 步骤 4：

  炒出香味后把肉放回锅里，➕酱油，冰糖，白酒，老抽

• 步骤 5：

  炒匀后➕滚烫的热水➕胡椒粉➕葱段，可以多加点点！中火1个小时，中间觉得汤少了可以加点热水

• 步骤 6：

  煮肉的时候把鸡蛋煮出来备用

• 步骤 7：

  一个小时后把鸡蛋放锅里，接着煮半个小时就好了(^O^)这个时候可以把葱和香叶桂皮捞出来～不捞也可以

• 步骤 8：

  装盘开吃吧……香喷喷哒～