太白拉糕#浪漫樱花季# by 香儿厨房 - 菜谱

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浏览 217300 收藏 1417 时间 10-30分钟配菜(中级)

1.加入白酒能增加淡淡的酒香味，用的白酒最好是高度的白酒
2.中间我加入了捏碎的玫瑰花，不加也无妨
3.热的糕非常有粘性，一定要等凉透后才能切块

香儿厨房 2016年04月06日发布

上海人乔迁新居一定要吃糕，而且还要去糕团点订很多的糕点分给亲戚朋友，隔壁邻居，糕寓言着“年年高”，寄托着人们对美好的生活的良好愿望。太白拉糕，老上海传统的糕点。蒸好之后切成菱形块，淋上糖桂花和熟松仁，形似花朵，口感香甜糯滑。

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