肉末烧茼蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  葱 、姜 、蒜切末备用，茼蒿洗干净切段

• 步骤 2：

  五花肉切丁备用

• 步骤 3：

  锅里热油，放入肉末煸炒一会，然后放入酱油继续煸炒，熟了装入碗中备用。

• 步骤 4：

  锅底留油，倒入葱姜爆香，放入洗干净的茼蒿煸炒

• 步骤 5：

  倒入盐 、酱油 、蒜末翻炒均匀出锅

• 步骤 6：

  茼蒿装盘，上面放入炒好的肉末。

• 步骤 7：

  上面可以用香菜或小葱叶装饰一下。