红烧肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；

• 步骤 2：

  锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；

• 步骤 3：

  倒入洋葱丁煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；

• 步骤 4：

  加入土豆丁和炒好的肉块略微翻炒后加入酱油；

• 步骤 5：

  翻炒均匀，加入适量盐；

• 步骤 6：

  加入淘好的大米；翻匀；将其倒入电饭煲中铺平；

• 步骤 7：

  加入清水，稍稍高出食材；

• 步骤 8：

  启动煮饭程序，完成。