兔子爱萝卜彩绘蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  素白的蛋糕卷总觉得缺了点什么，蛋糕卷其实就像一张白纸，任你涂鸦，然后成就一幅画。彩绘部份： 1.蛋白与糖打发到短小尖勾，筛入蛋糕粉拌均，加入玉米油再拌均，

• 步骤 2：

  拌成这个状态

• 步骤 3：

  将糊糊分成你想要的色，分别加入一滴色膏调至喜欢的色彩，装入袜花袋子备用。

• 步骤 4：

  2.在烤盘上垫上油纸，下面垫着你提前画好的图案草稿， 3.先在油纸上，描出图案的线条，再填上各个部位的颜色。

• 步骤 5：

  上色

• 步骤 6：

  4.放入烤箱（提前预约）170度，1分钟后取出。 蛋糕体部份1. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄三只与糖15打发乳发状

• 步骤 7：

  加入60克水拌匀，再加入40克玉米油拌匀，筛入蛋糕粉75克，以Z字手法拌至无颗粒。

• 步骤 8：

  2. 蛋白与30克糖分三次打发至湿性转干性的状态

• 步骤 9：

  3. 蛋白分三次的量，加入蛋黄糊中，以Z之手法上下大胆而轻柔拌匀。

• 步骤 10：

  4. 把蛋糕糊先倒入图案中，让它覆盖整个图案，然后再倒满整个模具，5. 四周抖动一下，排出空气。

• 步骤 11：

  6. 烤箱175度，20分钟取出7. 倒扣在一张新的油纸上，此时图案朝上8. 在上面铺张新的油纸，以防风干，放凉卷起

• 步骤 12：

  夹心与不夹心个人喜欢， 我就爱我家的兔子是正宗吃货版

• 步骤 13：

  萌萌哒

• 步骤 14：

  4根萝卜让你吃个够