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步骤 1:
把低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不锈钢盆里搅拌,然后过筛让蛋液更加细腻,过筛三次
步骤 2:
轻轻搅拌至无气泡后就可以煎蛋皮了
步骤 3:
准备一点点黄油抹在平底锅防治粘锅
步骤 4:
中小火热锅,然后关小火就可以煎啦
步骤 5:
平均两分钟一张。
步骤 6:
全部煎完后用油纸包上放进冰箱,没有油纸保鲜膜也可以哦
步骤 7:
这个时间就用来切水果了,切成自己喜欢的大大小小。
步骤 8:
然后打发淡奶油
步骤 9:
蛋皮冻好之后切成自己盒子大小的形状,就可以开始铺啦
步骤 10:
第一层放蛋皮,第二层铺奶油,就一层一层的铺,铺到第三层就放水果,三层蛋皮一层水果
步骤 11:
铺到三次水果就满啦,盖上盖就OK啦
步骤 12:
芒果的也铺好啦~~
步骤 13:
侧面看上去真是好爽,无法抗拒呀!
步骤 14:
我做的有点多哈哈,一天吃一盒变成大胖子哈哈哈,看着也觉得爽歪歪
步骤 15:
要多冻一下,我是冻半天的样子,叉子叉下去才会很成形,如果刚做好就吃,会不成形塌掉,所以最好冻一下哦~~
煎蛋皮一定要小火或中小火。