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步骤 1:
将菠菜、胡萝卜丝焯水过凉,放盆中备用
步骤 2:
煮熟的大虾去皮切块备用
步骤 3:
蒜米、白糖、盐、生抽、米醋、花椒油调制成酱汁,备用
步骤 4:
将调好的酱汁倒入菜中,拌匀
步骤 5:
将拌好的菜放入直筒玻璃杯中压实,倒扣在盘中即可
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