反沙芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  大芋头一个，削皮！

• 步骤 2：

  切成手指长度1.5厘米宽

• 步骤 3：

  先用水煮到半熟捞出沥干水分，接着下油锅炸至全熟，表面硬硬的，出锅！

• 步骤 4：

  炸完后全熟的芋头

• 步骤 5：

  干净的锅里加入白砂糖和水，比例是3：1小火煮至起大泡，煮至粘稠糖浆状

• 步骤 6：

  炸好的芋头倒入熬好的糖浆内，快速翻炒，让每一块芋头都裹上糖浆，即刻关火，冷却后出锅

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  粉糯香甜！美味！