微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
写一下红油的制做方法吧:锅中入冷油后加入适量干花椒粒,小火慢慢加热,待油温升高花椒爆出香味时捞出花椒,锅中油趁热时倒入盛放辣椒面的容器内,边倒油边用筷子搅拌辣椒面使之均匀受热,冷却即可。可以撒上熟芝麻,麻辣红油就做好了。