#东菱烤箱#之小熊饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料(除了坚果外，葡萄干和蔓越莓干也是不错的选择)

• 步骤 2：

  半颗鸡蛋加香草粉打均匀备用。

• 步骤 3：

  黄油室温放软，然后打发。(切记黄油不可加热成液体)

• 步骤 4：

  加入糖粉继续打发均匀。

• 步骤 5：

  全蛋液分两三次加入黄有种，没加一次都要拌均匀，然后再加下一次，不然怕油水分离。

• 步骤 6：

  加蛋液后的黄油是这样的，不是稀的哦。

• 步骤 7：

  加入提前过筛后的低筋面粉

• 步骤 8：

  拌匀，轻揉到不沾碗不粘手的面团就可以了。(面粉的质量也有区别，如果太稀可以再加点低筋面粉进去)

• 步骤 9：

  把面团放保鲜袋中，稍微擀薄下，放进冰箱冰冻层速冻三分钟就可以取出

• 步骤 10：

  取出面片继续擀薄，差不多比一元硬币厚点的厚度就可以了

• 步骤 11：

  用小熊模具按压出小熊的模型来。

• 步骤 12：

  把小熊饼干胚摆放在铺有油纸的烤盘里

• 步骤 13：

  把坚果摆放在小熊的胸口上，小心的移动小熊的手弯抱住坚果就可以了，其实很简单的！

• 步骤 14：

  用牙签戳出小熊的眼睛和嘴巴(烤箱预热160度)

• 步骤 15：

  送进提前预热好的烤箱里，160度上下火15分钟。

• 步骤 16：

  小熊饼干出炉，很可爱吧。

• 步骤 17：

  不仅可爱还非常好吃噢！

• 步骤 18：

  来一张大合集！