胡萝卜炒牛肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜擦丝

• 步骤 2：

  牛肉切小丁，放入盐，料酒，生抽抓匀，再放入一个蛋清，用筷子搅拌均匀

• 步骤 3：

  这是用剩下的蛋黄，牙签扎上去不会倒，土鸡蛋呢不能浪费，等下一起炒进去

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入蛋黄翻炒

• 步骤 5：

  放入牛肉末翻炒

• 步骤 6：

  牛肉末变色后放入胡萝卜丝，加入盐，待胡萝卜稍软，放入黑胡椒粉，青蒜末

• 步骤 7：

  趁热吃哦！