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步骤 1:
提前准备一个6寸戚风蛋糕,将蛋糕分为2片,用慕斯圈抠出一个浴缸口;
步骤 2:
打发淡奶油1和细砂糖1,打发好的白色奶油装入裱花袋里,放冰箱冷藏备用;
步骤 3:
打发淡奶油2、细砂糖2和食用色素膏变成粉色奶油;
步骤 4:
取一片蛋糕,将粉色淡奶油涂在蛋糕片上;
步骤 5:
摆放一层火龙果,再涂上一层粉色淡奶油;
步骤 6:
再盖上另一片蛋糕片,将整个蛋糕抹上一层粉色淡奶油;
步骤 7:
用裱花嘴裱出花纹,放上包了锡纸的小娃娃;
步骤 8:
从冰箱里拿出打发好的白色淡奶油,用圆孔型裱花嘴挤出白色奶油泡泡,即可。
步骤 9:
成品图竖图
亲们可以将戚风蛋糕分成3片,这样夹完水果之后,奶油蛋糕整体会比较高哦!