自制香椿酱的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗干净，适当控水

• 步骤 2：

  切碎，备用

• 步骤 3：

  花生米泡水半小时，去掉外皮，切碎

• 步骤 4：

  锅中加油，热至五成熟，加入花生米，小火翻炒至花生米香脆

• 步骤 5：

  加黑芝麻继续翻炒

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱翻炒，豆瓣酱适量，否则会很咸

• 步骤 7：

  最后加香椿翻炒

• 步骤 8：

  炒熟的香椿晾凉后装入容器冷藏，随时可以享用