再挑剔的小孩也无法拒绝！彩色果蔬面的做法步骤

• 步骤 1：

  原料准备：火龙果，紫甘蓝，南瓜，菠菜，西红柿，面粉。

• 步骤 2：

  将五种果蔬分别榨汁。火龙果去皮切块榨汁，西红柿洗净榨汁，菠菜和紫甘蓝需要先焯水再榨汁，南瓜蒸熟后压成泥。

• 步骤 3：

  取80克紫甘蓝汁加入200克面粉，用筷子搅成片状。再用手揉成比较硬的面团。如果一次揉不匀没关系，盖上保鲜膜醒一会儿，再接着揉。

• 步骤 4：

  其他几种果蔬汁用相同的方法分别揉成面团。南瓜泥比其他几种含水量少一些，用90克和200克面。

• 步骤 5：

  取一小块面，用压面机压成细面条。没有压面机也可用刀切。

• 步骤 6：

  五种果蔬面分别压成面条，放在凉面架上。面条上要洒一些面粉，防止粘连。一次可以多做一些，挂着晾干，再剪短储存。

• 步骤 7：

  接下来制作卡通面片，取一小块面，擀成薄片，用喜欢的模具刻出面片即可。

• 步骤 8：

  多做几种形状，五种颜色的面片混合在一起非常漂亮。

• 步骤 9：

  再来制作蝴蝶面，把面擀成薄片，用圆形的模具切出一个圆形面片。

• 步骤 10：

  用尖头筷子夹住面片中间，捏紧即可。

• 步骤 11：

  同样每种颜色都做一些。

• 步骤 12：

  最后再做一种贝壳面，把面搓成小球，用大拇指在寿司帘上一捻，一个小贝壳就做好了。

• 步骤 13：

  五颜六色的的小贝壳宝宝一定喜欢。

• 步骤 14：

  可以加一些喜欢的蔬菜，肉或虾，紫菜，虾皮粉一起煮。