东坡肉#美极鲜味汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  下五花一块，正方形的，比较容易切。

• 步骤 2：

  平均切成四块，用棉线绑成十字形。

• 步骤 3：

  锅中水煮开，放入绑好的五花肉，焯至变色，捞出沥干备用。

• 步骤 4：

  葱切段，姜切片，辣椒切碎备用。

• 步骤 5：

  锅中热油，将葱、姜、辣椒放入锅中爆香。

• 步骤 6：

  锅中加入适量的水，加入调味料，放入肉块。

• 步骤 7：

  倒入“美极鲜味汁”。

• 步骤 8：

  大火煮开后，转小火炖煮50分钟左右。 肉熟了后，大火收汁。

• 步骤 9：

  装盘开吃。