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步骤 1:
馒头放入破壁机打碎
步骤 2:
打成馒头糠~
步骤 3:
基围虾热水焯一遍后,去除虾头和虾皮…(也可以不去,因为我直接给孩子吃的,去了方便他自己拿着吃)
步骤 4:
鸡蛋搅拌后,放入孜然粉和盐搅拌均匀
步骤 5:
馒头糠内倒少许食用油搅拌(也可以忽略这一步)
步骤 6:
虾仁沾取鸡蛋液后再裹入馒头糠内,再接着裹蛋液裹馒头糠,这样炸出来的虾球更酥脆
步骤 7:
依次放入空气炸锅
步骤 8:
选择200度15分钟即可
步骤 9:
炸出的虾球酥脆可口~肉质鲜嫩哦!