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野菜蒸包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 300g
- 苦苦菜 1把
- 猪肉馅 50g
- 姜 一块
- 五香粉 2汤匙
- 橄榄油 适量
- 香油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
野菜蒸包的做法步骤
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步骤 1：
原料：焯水泡好的苦苦菜.烫好的面团.小猪肉丁.姜切末.五香粉.橄榄油.香油.蚝油.盐.鸡精。
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步骤 2：
猪肉馅加姜末.五香粉.蚝油.腌制15分钟入味。
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步骤 3：
将菜.肉.五香粉.橄榄油.香油.蚝油.盐鸡精搅拌均匀。
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步骤 4：
制好的馅。
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步骤 5：
制好的包包，水开后上屉蒸15分钟即可。
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步骤 6：
味道鲜美的野菜包包~(*´ڡ`●)
小贴士
任何野菜都要焯过水，泡除去有毒物质后再食用。
本次使用的野菜：【药名】苣荬菜【别名】荬菜、苦麻子、取麻菜、苣菜等。 【功效】清热解毒；利湿排脓；凉血止血 。【主治】咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血等。还有很好的抗癌功效。
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