自制希腊酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  首先要制作一罐原味酸奶，我会一次做1L，放在冰箱里保存。这个步骤很简单，一盒1L的纯牛奶加一包酸奶发酵剂，关键是所用容器不能有水，否则会影响酸奶发酵。

• 步骤 2：

  用一个有盖子的碗，上面放一个筛网，我用的是豆浆机里配的网，孔比较密集，网上面铺两层纱布，接着把酸奶倒在纱布上，盖上碗盖，放到冰箱里4-6个小时。

• 步骤 3：

  取出来后，乳清已经被分离出来了

• 步骤 4：

  这时候的酸奶，已经变得像奶油一样粘稠啦！而且不会化掉哦！

• 步骤 5：

  吃的时候淋上蜂蜜，或者拌上紫薯水果等，自己大开脑洞DIY吧。我喜欢用这样的酸奶制作沙拉酱，出来的效果完胜丘比沙拉酱呢！最主要是，低脂，低脂，低脂！