麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  锅煮豆腐设成小方块，撒点盐

• 步骤 2：

  大蒜生姜切末

• 步骤 3：

  冷油中火把花椒炸香，捞出

• 步骤 4：

  放入姜末蒜末两勺郫县豆瓣酱翻炒，有麻椒油放两勺

• 步骤 5：

  放入豆腐小心翻炒放糖，两分钟

• 步骤 6：

  小半碗温水下锅，大火煮开转中火

• 步骤 7：

  中火烧至汁少的时候放入水淀粉，收汤

• 步骤 8：

  盛出来就好啦