炸油条的做法步骤

• 步骤 1：

  将除油，水以外的所有原料混合均匀，水分次加入水，快速搅匀成不见粉的絮状，再揉和成团，分次加入油，初时稀稀的揉揉就好了，饧十分钟，再揉揉面就光了，面要和的软一些，盖上保鲜膜，饧发到2倍大

• 步骤 2：

  擀成大约厚1厘米的薄片，同时开始热油

• 步骤 3：

  切成宽约两指的，将两条摞在一起，用筷子在中间压一下（要使点劲哦）

• 步骤 4：

  将两头捏紧，扭成麻花忕

• 步骤 5：

  加入已烧好的油锅，中大火，用筷子翻动油条使其快速膨胀

• 步骤 6：

  炸至两面金黄，捞出控油

• 步骤 7：

  装盘，快乐享用吧