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步骤 1:
腊肉清洗干净,切均匀的薄片,记住,要均匀!蒜苗清洗干净,切段,青辣椒,红辣椒滚刀切
步骤 2:
腊肉转盘在蒸锅稍微蒸一下,上气以后五分钟左右
步骤 3:
锅中加入少量油,我选的腊肉是有肥肉的,将腊肉加入锅中,盘中的油水不要加进去,稍微炸一下,乘出
步骤 4:
切好的蒜苗,辣椒加入锅中,稍微撒一点点盐,因为腊肉是有盐味的,然后加入之前炸好的腊肉翻炒均匀,即可!
步骤 5:
成品
步骤 6:
细节
我用的是小尖椒
过油肉
上海青酸菜炒肉沫
家常麻婆豆腐
鸡蛋炒蒜苔
鸡蛋炖豆腐
回锅肉-经典川菜,国民美味
蒜薹炒肉
醋溜绿豆芽
酸辣藕片
蒜苗烧瘦肉(六菜一汤宴席菜)
酸辣鸡胗
水煮牛肉
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包