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步骤 1:
300g面粉,加入泡打粉,酵母粉用30度温水搅拌均匀,将水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌,加入30g猪油,揉成面团,盖上保鲜膜待面发起
步骤 2:
180g芝麻酱中先加入50g香油搅拌均匀,红糖用搅拌机打碎,加入麻酱中
步骤 3:
案板上抹上花生油,放上发好的面,用手将面按成约1厘米厚的片,抹上芝麻红糖酱
步骤 4:
将面折上1/3,抹上酱,再折上
步骤 5:
折上后再抹上酱,依次反复多次
步骤 6:
最后一次抹上酱后,将面卷成卷
步骤 7:
烤盘放上锡纸,将面切成小剂子,揉均放烤盘上
步骤 8:
入烤箱,180度,30分钟