糖火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  300g面粉，加入泡打粉，酵母粉用30度温水搅拌均匀，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，加入30g猪油，揉成面团，盖上保鲜膜待面发起

• 步骤 2：

  180g芝麻酱中先加入50g香油搅拌均匀，红糖用搅拌机打碎，加入麻酱中

• 步骤 3：

  案板上抹上花生油，放上发好的面，用手将面按成约1厘米厚的片，抹上芝麻红糖酱

• 步骤 4：

  将面折上1/3，抹上酱，再折上

• 步骤 5：

  折上后再抹上酱，依次反复多次

• 步骤 6：

  最后一次抹上酱后，将面卷成卷

• 步骤 7：

  烤盘放上锡纸，将面切成小剂子，揉均放烤盘上

• 步骤 8：

  入烤箱，180度，30分钟